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Ser maitre

Cómo ser maitre
Cómo ser el mejor maître

Por Raquel Contador

 ¿Qué cualidades debe tener el jefe de sala? ¿Qué salidas laborales existen como maitre? El jefe de sala es una pieza imprescindible para el buen funcionamiento y servicio del restaurante y también vital para que el cliente perciba la experiencia de una manera positiva

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