Opiniones MasterD

Aprendiendo mucho en el máster de locución y presentación de radio y TV. Un equipazo humano que, además de encantador, está siempre a disposición y con ganas de hacernos aprender cositas nuevas. Un lujo estar con vosotros.

Yo quería hacer mis prácticas en un establecimiento con estrella michelín. ¡Y lo conseguí! En el restaurante Monastrell de la Chef María José San Roman, con estrella Michelín, aquí en Alicante. Han sido 300h, plenas, de aprendizaje, como de poner en práctica los conocimientos adquiridos con vosotros. Estoy totalmente feliz.

La alta pastelería, es una maravilla, en donde la imaginación y pasión se hacen realidad.

Tuve el honor de tener como jefe de cocina y pastelería, al Chef Federico Pian, tremendo chef; como al Sub-chef Vicente Paya. 

Con el que aprendí, la elaboración de la mise-place, de los productos tanto de platos salados como dulces y enplatados.

Aprendí a manejar el cuchillo profesionalmente, los diferentes tipos de corte, así como sus diferentes formas. Aprendí a emplatar postres con pinzas, sin que me temblara la mano. 

Son impresionantes profesionales. Una experiencia maravillosa y plena.

Me enseñaron muchísimo. Esto es un pequeño resumen del inmenso conocimiento práctico que pude aprender y saborear.

 

Hola Belen, no he tenido tiempo de contestarte la entrevista difícil porque no paro en todo el día trabajo por la mañana y por la tarde..pero sí que puedo contarte mi experiencia. Ha sido muy gratificante poder hacer este módulo con Master D. Las facilidades que he tenido tanto clases en directo, vídeos de apoyo, tutorías con profesores. Gracias a ellos mi estudio estos dos años ha sido muy fácil de entender. Cada tema que avanzaba era más interesante, también Gracias a Angelines una excelente profesora que durante todo el curso me ha motivado para seguir, explicado dudas, sus clases entretenidas y claras. No me queda duda que si más adelante decido seguir formándome dudaré en volver a Master D 

El contenido se adapta muy bien al examen. Prácticamente todo lo que preguntaron en el examen venía en el contenido. Recomendaría MasterD, de hecho, ya lo he recomendado.

 

Ver opinión de Rosario

Para la gente como yo, que en el trabajo estamos a turnos, en MasterD son muy flexibles a la hora de organizar las prácticas con nuestros horarios de trabajo y nuestra vida personal. Por eso se lo recomendaría a todas las personas que trabajasen. Estoy muy contento con mi máster en MasterD Oviedo.