Máster en Gastronomía y Food & Beverage
El mundo de la gastronomía cambia y evoluciona al mismo ritmo que nuestra sociedad. El Máster en Gastronomía y Food & Beverage te ofrecerá una perspectiva 360º del sector, podrás obtener conocimientos y habilidades sobre aspectos tan diversos como la nutrición, el I+D en la gastronomía, gestión de procesos en negocios o la tan necesaria, comunicación gastronómica.
El sector gastronómico tiene una alta demanda y empleabilidad en el sector, supone en torno al 6-7 % del PIB nacional. Los grandes cambios y la evolución constante, requieren profesionales con un conocimiento cada vez más amplio y profundo.
El objetivo es ofrecerte una formación en gastronomía distinta y amplia, que permita cubrir todas las necesidades dentro de la gestión y dirección de un negocio de restauración.
Nuestro sistema te permitirá disfrutar de clases teórico-prácticas en directo, así como distintas actividades que te ayudarán a asentar los conocimientos y habilidades del máster.
Salidas Profesionales Gastronomía y Food & Beverage
Con tu formación en el máster de gastronomía y food & beverage, podrás acceder a los siguientes puestos de trabajo:
- Director/a de alimentos y bebidas / Food & Beverage director
- Food and Beverage Manager/ Responsable de F&B
- Responsable de Comunicación en negocios gastronómicos
- Guest Experiencie Manager
- Periodista/Crítico gastronómico
- Bodegas
- Talleres I+D investigación culinaria
- Consultor y asesor gastronómico
- Responsable gastronómico de proyectos hoteleros, cadenas de restauración y más.
Prácticas Profesionales del Máster de Gastronomía y F&B
Estudiando el máster de gastronomía y food & Beverage podrás realizar prácticas en el sector, en MasterD contamos con más de 6.000 acuerdos entre los cuales se encuentran algunas de las mejores empresas del sector hotelero, cómo puede ser Pierre Vacances; de la hostelería como el grupo Dani García, o del sector de la comunicación de la mano de Actual Gastro o Aplus GastroMarketing.
Programa Máster Gastronomía
Durante el proceso de formación, desarrollarás las habilidades y competencias necesarias para poder desenvolverte en cualquier ámbito de la gastronomía, marketing o comunicación gastronómica y del Food & Beverage.
Además, tendrás la posibilidad de especializarte y realizar distintos módulos complementarios a tu formación.
El temario del máster de gastronomía abarca los siguientes módulos:
- Módulo 1. Alimentación y nutrición
- Módulo 2. El hecho gastronómico: Cultura e historia de la cocina mundial
- Módulo 3. Gestión de procesos en negocios de restauración
- Módulo 4. Marketing y comunicación gastronómica
- Módulo 5. La ciencia detrás de la gastronomía
- Módulo 6. I + D y tendencias gastronómicas
- Módulo 7. Vino y gastronomía
¿Qué Incluye el Máster en Gastronomía y F&B?
- Prácticas Profesionales Cadenas Hoteleras y Restaurantes
- Eventos de Hostelería En tu centro más cercano
- Campus Virtual Estudia donde y cuando quieras
- Formación Abierta Semipresencial, online y a distancia
- Bolsa de Empleo Exclusiva Para acceder al mundo de la cocina
- Centros Formativos Centros por toda España
Información Máster Gastronomía y F&B
¿Por qué estudiar el Máster en Gastronomía y Food
El sector está viviendo una gran revolución en cuanto a metodología, formación o comunicación. Con nuestra propuesta formativa, permitirá a nuestro alumnado poder obtener una visión panorámica muy completa del nuevo panorama en el sector, lo que le ayudará a posicionarse mejor en el mercado laboral.
¿Cuánto dura el Máster en Gastronomía y Food and Beverage?
Dispondrás de un periodo máximo de 18 meses para terminar tu formación. Está diseñado para que conste de 1.200 horas de estudio.
¿Qué Ventajas me ofrece el Máster de Gastronomía de MasterD?
Tendrás la posibilidad de asistir a ferias, eventos y exposiciones especializadas del sector, concursar y participar en distintos eventos a nivel nacional e internacional, descuentos en productos y material; además, tendrás la oportunidad de seguir formándote con módulos complementarios y especializados.
¿Haré prácticas de empresa con el Máster en Gastronomía y Food and Beverage?
Con nuestra formación tendrás la posibilidad de realizar prácticas en múltiples empresas del sector, lo que te ayudará a asentar y consolidar la formación realizada. Contamos con colaboración en empresas como Pierre Vacances, Meliá, Cañitas Maite, Coque Madrid o la Red Nacional de Paradores Nacionales.
¡Infórmate gratisy sin compromiso!