Los empleos que genera el sector ganadero en España

Trabajos Ganadería en España

La ganadería en España genera una importante fuente de empleo muy variado en perfiles que van desde operarios en granjas, técnicos o veterinarios especializados en el sector.  Aunque este sector evolucionado, la empleabilidad en el sector ganadero ha sido alta y se espera que siga siendo así en el futuro.

No obstante, es importante tener en cuenta que el sector ganadero está en constante evolución y es probable que veamos cambios en la forma en que se produce y se comercializa la carne y los productos lácteos en el futuro. Descubre aquí qué estudiar para ser ganadero.

QUIERO SER GANADERO

Tendencias que marcarán el futuro de la ganadería

El futuro más cercano se presenta con un claro enfoque hacia la sostenibilidad e innovación tecnológica, por ello, algunas de las tendencias más relevantes en materia de empleabilidad en este sector son:

• Aumento de la demanda de productos ecológicos y sostenibles: Muchos consumidores tienen un interés creciente en conocer más acerca de los métodos de producción y sostenibilidad de los productos que compran y esto también se aplica al sector ganadero.
• Mayor automatización y tecnificación de las explotaciones ganaderas: A medida que el sector ganadero se vuelve más tecnológico, seguramente nos encontremos con un aumento en la automatización de algunas tareas.
• Mayor demanda de productos de alta calidad y seguridad alimentaria: Los consumidores cada vez son más exigentes en cuanto a la calidad de los productos ganaderos que compran y la demanda cualitativa de este tipo productos va a ir en constante crecimiento.
• Desarrollo de nuevas tecnologías para la producción y el manejo animal.

Carreras y empleos relacionados con la ganadería

La ganadería es una industria en la que miles de personas trabajan para producir alimentos de calidad para el consumo humano. Esta industria requiere de una variedad de profesiones diferentes para que funcione de una forma óptima y eficiente.

Empleos relacionados con la industria ganadera

Desde operarios de granjas, técnicos especializados, veterinarios o biólogos, todos tienen un papel importante en el mantenimiento y la mejora de la ganadería. A continuación te mostramos algunas de estas profesiones y te su relevancia para la industria.

1. Veterinarios: un veterinario es el perfil encargado de la salud animal que realiza un diagnóstico, tratamiento y prevención de enfermedades. Los veterinarios ayudan a los propietarios de granjas a mantener la salud de los rebaños y a implementar programas de prevención de enfermedades.
2. Operarios de granja: los trabajadores de la granja son responsables de la alimentación, el cuidado y el manejo de los animales de granja. Estos operarios se encargan de alimentar y cuidar a los animales, así como de limpiar y mantener sus instalaciones. También pueden ayudar a los veterinarios a realizar exámenes y aplicar el tratamiento médico que el veterinario paute.
3. Biólogos: los biólogos trabajan para mejorar la producción genética y la producción animal. Estos profesionales también pueden trabajar para mejorar los procesos de producción de alimentos, investigar los problemas ambientales relacionados con la ganadería y desarrollar nuevas tecnologías para mejorar la producción animal. 
4. Técnicos especializados que se ocupan del manejo de la maquinaria, sistemas de producción, control de la calidad y seguridad alimentaria.
5. Ingenieros relacionados con el sector, como los ingenieros agrónomos que desarrollan sistemas de producción que ayudan a mejorar los métodos para producir alimentos de calidad diseñando sistemas eficientes de producción alimentaria, así como de desarrollar nuevas tecnologías para mejorar la producción de alimentos.
6. Trabajadores agrícolas que son los responsables de la producción de alimentos ocupándose de la cosecha, manipulación y el almacenamiento de los alimentos para el consumo humano.

Como ves, hay una gran variedad de profesiones relacionadas con la ganadería. Desde veterinarios, hasta trabajadores de granjas y biólogos, todos tienen un papel importante en la industria ganadera.

Cuál es el futuro del empleo en ganadería

Es difícil predecir cómo va a evolucionar en materia de empleo el sector ganadero en España, ya que dependerá de muchos factores, como la demanda de los consumidores, la tecnología disponible y las políticas gubernamentales. Sin embargo, algunos datos que pueden ayudar a dar una idea de cómo puede evolucionar el sector en términos de empleabilidad son:

• Según datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación de España, en 2020 el sector ganadero representó el 3,9% del PIB español y empleó a unos 700.000 trabajadores.
• El aporte del sector ganadero ecológico al sector agroalimentario se encuentra en pleno proceso de crecimiento destacando que España es el segundo producto de carne ecológica de la UE. Asimismo, España es el principal productor de porcino en la UE. 
• El interés de los consumidores por una alimentación saludable ha supuesto que la producción ecológica se incremente teniendo en cuenta que la ganadería ecológica en nuestro país se sitúa en torno a una media del 5% dependiendo de la especie. Así, por citar algunos, en ovinos supone un 5.8% o en bovinos un 4.3%.
• No podemos olvidarnos que la tecnología y la automatización están cada vez más presentes en el sector ganadero por lo que todo ello hará se incremente su uso en el futuro. Por ejemplo, la inteligencia artificial y la robótica pueden aplicarse para tareas como el cuidado de animales y la producción de alimentos.
   

Formación en ganadería

La formación en la ganadería depende de los intereses y la experiencia del profesional. Existen múltiples áreas en las que se puede profundizar: nutrición animal, reproducción, salud y bienestar animal, mejoramiento genético, manejo de pastizales, producción de alimentos o seguridad alimentaria. Estas competencias se adquieren tanto en entornos prácticos como a través de cursos de capacitación, seminarios, talleres y programas online, que permiten actualizar conocimientos y adaptarse a las demandas actuales del sector.

Destacamos algunos de los cursos que ofrecemos en MasterD y con los que puedes obetner una  certificación oficial:

• El curso de Ganadería Ecológica sigue el programa del certificado de profesionalidad AGAN0108.

• El curso de Ganadería y Asistencia Sanitaria Animal combina dos certificados (AGAN0108 y AGA488_3), al finalilizarlo conseguirás un diploma respaldado por MasterD, la Fundación Centauro Quirón y Oasis Wildlife Fuerteventura

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