Qué habilidades necesita un buen sumiller hoy
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Raquel Contador Torres
47 publicaciones
Licenciada en Publicidad y Relaciones Públicas, especializada en Gastronomía
Tras pasar por la universidad, donde me licencié en Publicidad y Relaciones Públicas, estudié el grado superior de restauración para formarme en hostelería. Quería aunar mis dos pasiones, la cocina y la comunicación. Trabajé 5 años como ejecutiva de cuentas en agencias de comunicación gastronómica, realizando campañas de marketing promocional, para restaurantes y hoteles. En 2010, inicié como profesora en los cursos de gastronomía en MasterD (hoy, Davante) y, desde el 2020, soy la directora de la escuela de Hostelería y Turismo Davante. Disfruto formando profesionales con una visión 360º y una actitud pro activa, que aporten calidad al sector de la hostelería y el turismo. Además, comparto experiencias sobre el Hecho Gastronómico en mi blog, Sinestesia Gastronómica, activo desde el 2009.
